胃病常被轻视为普通都市病，不少人视消化不良、胃痛作常态，以为服食成药便能痊癒。其实胃部疾病涉及的范围广泛，诊断和治疗方法亦不同，包括：胃癌、食道癌、幽门螺旋桿菌感染、胃酸倒流、上消化道溃疡或炎症、胃食道静脉曲张、幽门狭窄和横膈膜裂孔疝气。
部分胃病如初期胃癌，没有明显症状，容易延误诊治。透过胃镜检查上消化道内各器官，包括食道、胃部及十二指肠的健康状况，可清楚观察以下的胃部疾病︰
胃癌（Stomach Cancer）
胃癌在香港常见癌症之中排第六位。根据本港2018年的数据显示，该年度录得胃癌新症接近1300宗（占癌症新症总数的3.8%），并于癌症死亡率中位列第六，有687人因胃癌而死亡。
食道癌（Oesophageal Cancer）
食道是从咽喉连接至胃部的肌肉管道，长约25至30厘米；本身没有消化食物的功用，主要透过食道壁肌肉的蠕动，将已吞嚥的食物传送到胃部以作消化。
当食道的上皮细胞因基因变异而不受控地生长，甚至侵略附近组织，就会形成恶性肿瘤，即是食道癌。
幽门螺旋桿菌感染（Helicobacter Pylori）
幽门螺旋桿菌是唯一能于胃酸中存活的细菌，可生存于胃部及十二指肠内。胃酸的酸碱度一般低于pH2，几乎没有细菌可生存在其中。但幽门螺旋桿菌可分泌酵素，减弱胃酸的杀菌作用，从而逃过攻击继而破坏胃黏膜，引致胃部及十二指肠出现慢性发炎或溃疡。国际癌症研究机构亦将幽门螺旋桿菌界定为可引致胃癌的「第一类致癌物」── 即对人体有明确致癌性的物质。
上消化道溃疡、炎症（Peptic Ulcer Disease / Esophagitis / Gastritis / Duodenitis）
当消化道内壁的保护性黏液与胃酸比例失衡，上消化道（食道、胃部及十二指肠）的黏膜就会因被胃酸侵蚀而形成伤口，引致溃疡。根据溃疡所在位置，可命名为︰食道溃疡、胃溃疡和十二指肠溃疡。
上消化道瘜肉（Upper Gastrointestinal Polyps）
上消化道各部位（食道、胃部及十二指肠）均可出现瘜肉，当中以胃瘜肉居多，而最常见的是胃底腺瘜肉（Fundic Gland Polyp），大多数为良性，亦不一定引起征状。但因部份胃瘜肉，包括增生性瘜肉（Hyperplastic Polyp）及腺瘤性瘜肉（Adenomatous Polyp）可能是癌变前期，或伴随其他与胃癌相关的细胞变异，故亦建议透过胃镜检查切除瘜肉，并作进一步化验。
胃酸倒流（Gastroesophageal reflux disease, GERD）
「胃食道反流性疾病」，俗称胃酸倒流，是一种慢性消化系统疾病，指胃酸或已输送至胃部的食物不寻常地逆流至食道，继而刺激甚至损害食道黏膜，严重者更可倒流至声带或肺部。
胃食道静脉曲张（Gastro-esophageal Varices）
胃食道静脉曲张（又称胃食道静脉瘤）最常见是由肝硬化引致，源于肝臟细胞硬化，对肝门静脉形成压力，阻碍血液流动至心臟；血液滞留于肝门静脉，并逐渐延伸至胃底静脉及食道末端静脉，血管壁因充血而膨胀，造成食道及胃静脉曲张。
幽门狭窄（Pyloric Stenosis）
幽门是位于胃和十二指肠之间的肌肉，负责控制食物于胃部进入十二指肠的过程。食物、液体、胃酸和其他物质需先于胃部完成消化程序，通过幽门，才进入十二指肠作进一步消化吸收。当幽门肌肉变厚，便会令管道变窄（即幽门狭窄），食物因难以蠕动到十二指肠而滞留于胃部。
横膈膜 / 食道裂孔疝气（Hiatal Hernia）
横膈膜是一层骨骼肌薄膜，将胸腔与腹腔分开，结构上本身存有裂孔（Hiatus），以供人体主要血管及食道通过。正常情况下，胃食道接口（即食道下端与胃部的连接处）及整个胃部应处于横隔膜以下的腹腔，若横隔膜因病变而变得薄弱、鬆弛，腹腔压力一旦上升并往上挤，该组器官就会沿着脆弱处被推至横隔膜上方的胸腔，即是横隔膜疝气。严重者，肺部不断被挤压至胸腔的内臟压迫，引致呼吸困难；同时，肠臟亦容易因受压而导致缺血、坏死。
